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燉煮、快炒、慢煮——這個 rondeau 一鍋勝任,所以幾乎天天都會出現在爐頭上。寬闊的鍋底均勻傳熱,讓風味層層累積而不會燒焦。
溫度控制是整套設計的一部分,無論長時間燉煮還是快速煎封,都讓你更得心應手。晚餐需要一個寬闊可靠的鍋時,隨手拿起它就好。
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