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这是一款为少油煎出漂亮焦香而设计的煎锅。它还能烘烤和油炸，所以同一件锅具既能应付一块快煎肉排，也能搞定一锅蔬菜。
温度控制让热量保持在你想让它停留的位置，这意味着烹饪过程中少一些意外。受热均匀也随之而来，每道菜都更接近你心中设想的样子。
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