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焖、炒、炖——这款 rondeau 样样都能胜任,正因如此,它大多数日子都能在灶台上占一席之地。宽大的锅底让热量均匀分布,让风味慢慢积累而不是烧焦。
温度控制是这套配置的一部分,让你在长时间烹煮或快速煎制时都更从容稳定。当晚餐需要一口宽大又可靠的锅时,选它准没错。
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