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Voici une poêle conçue pour bien saisir sans ajouter de matière grasse. Elle rôtit et frit également : le même ustensile convient aussi bien à une escalope rapide qu'à une poêlée de légumes.
Le contrôle de la température maintient la chaleur là où tu le souhaites, pour moins de surprises en cours de cuisson. La cuisson est régulière et chaque plat se rapproche de ce que tu avais imaginé.
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